Assortiment

Assortiment Aardappelpakhuis

Aardappelen als maaltijdcomponent zijn erg nuttig. Want aardappelen bevatten, mits goed bereid, veel vitaminen en dik wordt je alleen van de vette jus die er vaak overheen gaat. De wat steviger soorten zijn vaak heel smaakvol, zeker als ze nog 'nieuw' zijn.

Het belangrijkste bestanddeel van een aardappel is zetmeel (koolhydraat). Dat levert een mens vooral energie op. Voor de wereldvoedselvoorziening kan de aardappel nog erg belangrijk zijn.

Naast aardappelen verkopen natuurlijk ook uien, eieren en in de wintermaanden peulvruchten. Verder hebben we het hele jaar rond een beperkt assortiment citrusfruit, appelen en peren.

Ieder ras heeft karakteristieke eigenschappen.